Qualcosa mi dice che le cose lì da voi non siano poi tanto diverse… allora ecco un po’ di sano humour a riscaldarvi il resto della giornata…
Al di là di tutti quei piccoli ed antiestetici noduli che fanno tanto inorridire la maggior parte delle donne del pianeta… sono qui per parlarvi di un’altra storia… diciamo per fondare idealmente un club che aiuti a far bella la cosa dal nome più femminile di tutte… la nostra Terra…







6,7 grammi di cioccolato al giorno, ovvero il peso medio di un cioccolatino: sarebbe la quantità ideale per proteggersi contro infiammazioni e malattie cardiovascolari.
Un effetto collaterale dimostrato da uno dei più ampi studi epidemiologici condotti in Europa: il Progetto Moli-sani.
La ricerca, effettuata presso i Laboratori di Ricerca dell’università Cattolica di Campobasso, in collaborazione con l’Istituto dei Tumori di Milano, ha coinvolto oltre 20.000 abitanti cui sono stati monitorati il livelli della Proteina C reattiva, un “marker” individuabile con una semplice analisi del sangue.
Il team di ricercatori ha comparato i valori di questa proteina presenti nel sangue delle persone esaminate, con le quantità di cioccolato che mangiavano abitualmente. In particolare, su 11.000 soggetti, ne sono stati identificati 4.849, in buona salute e senza fattori di rischio di cui 824 consumano regolarmente cioccolato fondente.
Risultato? I consumatori abituali moderati hanno nel sangue valori di proteina C reattiva più bassi rispetto al gruppo che non mangia cioccolato. Quindi l’elevato contenuto in antiossidanti dei semi di cacao è effettivamente in grado di tenere sotto controllo lo stato infiammatorio, se però il consumo è moderato….
Un motivo più che valido per concedersi un piccolo momento di vero godimento senza farsi assalire dai soliti sensi di colpa…. ;)



